Catering – Mindre bufféer & lunchbufféer

Mindre bufféer, perfekta för lunch - Vi levererar i hela Stockholm!

skafferiet lunchbufféer

En lättare buffé som ersätter en varm lunch.
Tänkt för en kortare tillställning, med bara en runda.

Minsta antal är 20 personer

Buffé 1

  • Västerbottenpaj med rom creme fraiche
  • Primörsallad
  • Rimmad lax med räkor och dill
  • Örtstekt Fläskfile´ på rostade betor
  • Hembakat bröd med dill och pepparrotsost

Pris p.p: 140kr inkl. moms ( 125kr exkl. moms)

Buffé 2

  • Pastasallad med ruccola, ädelost och hasselnötter
  • Tomatsallad med rödlök och basilika
  • Rosmarinstekt kyckling med kapris och soltomat
  • Varmrökt skinka med picklade primörer
  • Hembakat bröd med olivröra

Pris p.p: 135kr inkl. moms ( 120kr exkl. moms).

Buffé 3

  • Varmrökt-laxröra med spisknäcke
  • Romansallad med kyckling, bacon, parmesan, krutonger o senapsdressing
  • Rostad fänkål med citron och kaprisvinegrett
  • Hembakat bröd och smör

Pris p.p: 128kr inkl. moms ( 115kr exkl. moms)

Buffé 4

  • Laxtartar
  • Biffsallad med vårlök, paprika, sockerärtor,sesam och soja
  • Sallad på gurka, miso, rättika och morot
  • Glasnudelsallad med färsk koriander
  • Hembakat bröd med böndipp

Pris p.p: 145kr inkl. moms ( 130kr exkl. moms)

Buffé 5

  • Rostad grön sparris med sesamfrön, vinegrett
  • Inkokt lax med dillad gurka
  • Spädsallad med rädisor och sockerärtor
  • Kokt färskpotatis
  • Hembakat bröd, smör

Pris p.p: 165kr inkl. moms ( 147kr exkl. moms)

Vegetarisk Buffe

  • Lökpaj med färsk timjan
  • Bakade betor med matvete, spenat, getost och honung
  • Svampsallad med frisesallad
  • Paprika-sellerisallad med chili och vitlök
  • Hasselnöts-hoummous
  • Brieost med rödlöksmarmelad
  • Hembakat bröd och spisbröd

Pris p.p: 145kr inkl. moms (130kr exkl. moms)