Catering – Mingelmat, tilltugg & fingerfood

Vi levererar i hela Stockholm!

mingelmat

Vi gör många olika cocktailpartyn så fråga oss om vad som blir bäst just för din tillställning. Det finns en mängd olika typer av tilltugg eller fingerfoods och nedan hittar du några förslag.

Mingelbuffen, upplagt på blanka snygga fat

  • Glas med Guacemole med en Pilgrimsmussla på ett spett i.
  • Lax med wasabicreme
  • Risonisallad i glas, finstrimlade grönsaker och skaldjur (Kan även göras helt vegetarisk)
  • Potatistårta med kavringsbotten och toppad med sikrom

Pris p.p: 106kr (95kr exkl. moms)

Snittar dubbla med fyllning emellan

  • Skagen
  • Rökt lax & pepparrot
  • Ostcreme med valnötter
  • Gravlax & senap
  • Kalkon & vitlöksost
  • Ädelost & oliver
  • Parmaskinka & basilika och soltomat

Pris / st: 22kr inkl. moms (20kr exkl. moms)

Canapéer

  • Gravlax, fransk senap och dill
  • Räkor, citronkesella och rom
  • Rökt lax, pepparrotsost och dill
  • Parmaskinka, basilika och soltomat
  • Ädelostcreme och oliv på pumpernickel
  • Getoströra och fikon på crostini
  • Tallegio med röd pesto på crostini

Pris / st: 28kr inkl. moms (25kr exkl. moms)

Champagnegratinerade ostron

Pris / st: 45kr inkl. moms (40kr exkl. moms)

Tunnbrödsnurra

  • Rökt renstek & pepparrot
  • Rökt lax med lime

Pris / st: 22kr inkl. moms (20kr exkl. moms).

Miniquiche

  • Getost & rostade pinjenötter
  • Ädelost & valnötter

Pris / st: 20kr inkl. moms (18kr exkl. moms)

Snapsglas

Fylld med guacemole och kräftstjärtar
Pris / st: 20kr inkl. moms (18kr exkl. moms)

Smörgåstårta Minsta antal  är 20p av en sort.

Skagenröra med ägg, rökt lax, garnerad med färska Handskalade räkor, gracad lax och stenbitsrom
Serveras med en sallad till och dressing

Pris / st: 95kr inkl. moms (85kr exkl. moms)

Lyx-Landgång

2 sorters ost, 5 sorters kött, 5 sorters fisk med mera.

Pris / st: 95kr inkl. moms (85kr exkl. moms).

Smörrebröd

Går att äta utan bestick, men helst med en coctailgaffel

  • Gubbröra på kavring med gräslök
  • Rökt lax med pepparrot på vitt bröd, dill, citron
  • Stekt strömming på rågbröd med rödlök
  • Bladsalladskupa med kräftröra
  • Surdegsbröd med fårfiol och pepparrotsost
  • Rökt kalkon fylld med pesto

Pris / st: 39kr inkl. moms (35kr exkl. moms)

Cocktailtilltugg

  • Pumpernickel med ädelostcreme, valnöt, bladpersilja
  • Pumpernickel med sikrom, rödlök, creme fraiche
  • Crostini med rostad parika och tapenade
  • Parmalindad sparris
  • Ostspett med oliv, körsbärstomat
  • Tartar på rökt lax, lime, papaya

Pris / st: 28kr inkl. moms (25kr exkl. moms)