Som första företag i Nacka, inom Restaurang och Catering, är Skafferiet miljöcertifierad enligt Svensk Miljöbas, det är vi stolta för och ger oss en extra skjuts att göra det vi kan för miljön.

Skafferiet arbetar för att verksamheten kring att ge våra kunder god och vällagad mat ska bidra till en hållbar utveckling på naturens villkor i förhållande till de lokala och ekonomiska förutsättningarna.

Skafferiets miljöarbete präglas av en ständig förbättring och förebyggande av negativ miljöpåverkan.

Skafferiet ska följa och gärna överträffa miljölagstiftningen vilken utgör basen i vårt miljöarbete.

Skafferiets verksamhet ska vara fokuserat på miljön både intern och extern samt både för gäster och personal.