Säsongsmat

Bröllop
Student 2020 Nu är det snart studenttider.
Hittar ni inget som passar så mailar ni en förfrågan, så ordnar vi efter era önskemål så gott vi kan !

Vi gör delikatesstallrikar för t.ex. Studentmottagningar, Företagsevent m.m.
Då slipper ni trängsel vid en buffe och att maten är packad med lock för varje gäst.
Varje gäst får sin egen tallrik, ingen buffe.

Italiensk Sommartallrik Pris:
Grillad grön sparris, zucchini och paprika
Lufttorkad skinka Prosciutto
Salami Milano med oliver och stora kapris
Tomat och mozzarellasallad, basilika, olivolja
Pastasallad med pesto och grönsaker
Romansallad med flagad parmesan, ceasardressing
Foccacia med soltomat och rosmarin

Skafferiets Sommartallrik
Skagenröra på handskalade räkor
Varmrökt lax
Tvärnöskinka
Romansallad
Färskpotatissallad med örter, rädisor, sockerärtor, fransk senapsdressing
Picklade grönsaker
Brieost med vindruvor
Skafferiets bröd och smör

Stockholmstallriken Pris
Laxröra på mörkt bröd
Buljongkokt Kycklingfile med grön pesto
Sallad med sockerärtor
Fransk potatissallad med örter, rödlök, fransk senapsdressing
Skafferiets bröd och smör

Grilltallrik
Sotad lättgravad lax med örtcreme
Grillad biff i tunna skivor med bbqsås
Tomat, rödlök, oliver och fetaost
Grillade grönsaker, paprika, sparris, sockerärtor
Rostad potatissallad med örter och vinegrett
Lantbröd med havssaltssmör