Catering – Grillning & helgrillat

Grillmeny eller helgrillat med egen kock i hela Stockholm!

Catering grillat och helgrillat

En grillfest minns alla dina gäster, speciellt när det står en kock och grillar. Vill du att det skall vara extra spektakulärt i både smak och upplevelse så är det helgrillat som gäller. Vi har helgrillat i många år (Anders första var 1987) och vet verkligen hur det blir bra. Vi utför catering med grillmeny i hela Stockholm. Minsta antal är 30 personer för alla grillmenyer.

Grillmeny 1

  • Färsk Salsicciakorv
  • Lammfilé med ramslökssalt
  • Färsk tomatsalsa med lime och basilika
  • Tzatziki
  • Bladsallad
  • Rostade medelhavsgrönsaker och grön sparris
  • Färskpotatissallad med fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor
  • Vårt hembakade bröd och smör
  • Dessert: Fransk Chokladtårta med sommarbär och grädde

Pris p.p: 289kr inkl. moms (242:- exkl. moms)

Grillmeny 2

  • Dillgravad Laxfilé
  • Örtmarinerad Fläskkarré
  • Örtsås
  • Bbqsås
  • Picklad sallad på rättika, morot och sugar snaps
  • Bladsallad
  • Färskpotatissallad fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor
  • Vårt hembakade bröd och smör
  • Dessert: Färska jordgubbar med grädde och råsocker

Pris p.p: 255kr inkl. moms (240:- exkl. moms)

Grillmeny 3

  • Marinerad Entrecote
  • Lax och räkspett (Vannameiräkor)
  • Citrusaioli
  • Rostad paprika-chilisås
  • Harricot vertes sallad, tomatkött och rödlök
  • Romansallad med senapsdressing, parmesan, krutonger
  • Färskpotatissallad med fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor
  • Vårt hembakade bröd och smör
  • Dessert: Mörk Chokladpannacotta med färska hallon

Pris p.p: 278kr inkl. moms (230:- exkl. moms)

Grillmeny 4

  • Skafferiets Hamburgare
  • Kycklinglårfilé på spett
  • Tomat- chilidressing
  • Coleslaw på färsk vitkål
  • Bladsallad
  • Rostade potatisklyftor i vinegrett och örter
  • Vårt hembakade bröd och smör

Pris p.p: 245kr inkl. moms (210:- exkl. moms)

Helgrillat meny 1

  • Helgrillat Vildsvin/Gris
  • Tomat och mangosalsa
  • Tzatziki
  • Picklad sallad på paprika, blekselleri, rödlök
  • Bladsallad
  • Färskpotatissallad med fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor
  • Hembakat bröd , smör
  • Dessert: Vit choklad pannacotta och rabarberkompott med kanel

Pris p.p: 319kr inkl. moms (285:- exkl. moms)

Helgrillat meny 2

  • Helgrillat Lamm
  • BBQ-sås
  • Fårostaioli
  • Rostade medelhavsgrönsaker, sparris och ruccola
  • Bladsallad
  • Färskpotatissallad med fransk senap, örter, sockerärtor och rädisor
  • Hembakat bröd och smör
  • Dessert: Färska jordgubbar med råsocker och grädde

Pris p.p: 296kr inkl. moms (265:- exkl. moms)

Grillmästare / Grillkock

Kock som grillar, styckar, lägger upp köttet, arbetstiden blir ca 8 timmar från start till servering, restiden tillkommer. Timpriset är inkl. all utrustning 425:-/tim (379:- /tim ex.m.)
Kan även hjälpa till med dukning, under tiden.

Transport : beroende på avstånd, från 2×500:-